Ẩm thực Anh Quốc, dù không nổi tiếng bằng các nền ẩm thực láng giềng như Pháp hay Ý, nhưng lại mang trong mình một nét đặc trưng riêng biệt và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá những món ăn truyền thống và những hương vị độc đáo của xứ sở sương mù nhé!
Các món ăn chính
-
Fish and Chips: Đây có lẽ là món ăn quốc dân của Anh, được yêu thích bởi cả người dân bản địa và du khách. Món ăn này bao gồm một miếng cá trắng chiên giòn, thường là cá tuyết hoặc cá bơn, ăn kèm với khoai tây chiên vàng ruộm.
- Sunday Roast: Vào mỗi Chủ nhật, người Anh thường tụ họp gia đình để thưởng thức bữa tối Sunday Roast. Món ăn này bao gồm thịt nướng (thường là thịt bò, thịt cừu hoặc thịt lợn), khoai tây nướng, rau củ luộc và nước sốt.
- Bangers and Mash: Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bao gồm xúc xích Anh (bangers) và khoai tây nghiền (mash), thường ăn kèm với hành tây xào và nước sốt.
Các món tráng miệng
- Sticky Toffee Pudding: Món bánh pudding này có lớp ngoài giòn tan và lớp trong mềm ẩm, được tẩm đường caramel và thường ăn kèm với kem vani.
- Crumble: Một món tráng miệng đơn giản và dễ làm, bao gồm lớp trái cây tươi hoặc đông lạnh phủ một lớp vụn bánh quy hoặc yến mạch.
Đồ uống
-
Trà: Người Anh có một văn hóa uống trà rất đặc trưng. Họ uống trà vào mọi lúc, mọi nơi và có rất nhiều loại trà khác nhau để lựa chọn.
-
Bia: Bia Anh cũng rất nổi tiếng, đặc biệt là bia ale. Có rất nhiều loại bia ale khác nhau với hương vị đa dạng, từ nhẹ nhàng đến đậm đà.
Một số món ăn đặc biệt khác
-
Full English Breakfast: Đây là một bữa sáng thịnh soạn bao gồm trứng, xúc xích, bacon, đậu nướng, nấm, cà chua và bánh mì nướng.
- Pie: Bánh pie là một món ăn phổ biến ở Anh, có rất nhiều loại nhân khác nhau như thịt, cá, rau củ, trái cây…
Ẩm thực địa phương
Mỗi vùng miền ở Anh đều có những món ăn đặc sản riêng. Ví dụ như:
- Scotland: Haggis (một loại cháo làm từ nội tạng cừu)
- Wales: Cawl (một loại súp làm từ thịt cừu và rau củ)
- Ireland: Irish stew (một loại hầm thịt cừu)
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các bài viết sau:
- https://hanoitranslation.com/van-hoa-am-thuc-nhat-ban-hanh-trinh-cam-nhan-ban-sac-xu-phu-tang/
- https://hanoitranslation.com/pho-viet-nam-gay-an-tuong-tai-ngay-viet-nam-o-a-rap-saudi/
Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và ý nghĩa!
