Để giảm cân nhanh và không bị đói, bạn có thể chọn các món canh có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và protein để giúp no lâu mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý món canh phù hợp:
1. Canh rau củ thập cẩm
- Nguyên liệu: Bí đỏ, cà rốt, su hào, súp lơ, nấm, cà chua.
- Cách nấu: Luộc rau củ với nước dùng từ xương gà hoặc hầm rau củ để tạo vị ngọt tự nhiên, hạn chế gia vị như đường hay dầu mỡ.
- Lợi ích: Ít calo, giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
2. Canh rong biển đậu phụ
- Nguyên liệu: Rong biển khô, đậu phụ non, gừng, ít nước tương.
- Cách nấu: Ngâm rong biển, sau đó nấu cùng đậu phụ và gia vị nhẹ.
- Lợi ích: Giàu chất xơ, ít calo, bổ sung i-ốt cho cơ thể.
3. Canh bầu tôm
- Nguyên liệu: Bầu, tôm tươi, hành lá.
- Cách nấu: Tôm giã nhuyễn nấu cùng bầu và một ít gia vị.
- Lợi ích: Tôm cung cấp protein, bầu ít calo, giúp no lâu.
4. Canh mướp nấu thịt băm
- Nguyên liệu: Mướp, thịt băm (ít mỡ), hành lá.
- Cách nấu: Nấu mướp cùng thịt băm, hạn chế dầu mỡ.
- Lợi ích: Mướp có tính mát, hỗ trợ tiêu hóa, kết hợp với protein từ thịt.
5. Canh nấm hầm gà
- Nguyên liệu: Nấm (nấm kim châm, nấm hương), ức gà, rau mùi.
- Cách nấu: Hầm nấm và ức gà với nước, thêm chút muối và tiêu.
- Lợi ích: Cung cấp protein từ gà, nấm giàu chất xơ và vitamin.
Lưu ý khi ăn canh giảm cân:
- Uống canh trước bữa ăn để giảm lượng cơm tiêu thụ.
- Hạn chế thêm muối hoặc gia vị đậm đà, tránh tích nước trong cơ thể.
- Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục để đạt hiệu quả tốt nhất.
